but_terfly (but_terfly) wrote,
but_terfly
but_terfly

Творожная запеканка без муки



Я любитель простых рецептов. У nihon81 увидела как приготовить творожную запеканку без муки. Ничего сложно, простые ингредиенты, значит, нужно сделать!

Творог взяла любимый польский, уже смешанный со сметаной, поэтому идеальной консистенции, туда сахара, желтки, две ложки кукурузного крахмала, взбить миксером. Отдельно взбить белки. Смешать, выложить в форму и запекать написано 40 минут. У меня она за 30 уже начала румянить только так. Поднялась отлично, вылезла из формы, я даже не ожидала сама. Потом постояла, немножко осела, но вкус очень нежный! Как творожное суфле. Единственное, что у меня чуть творога было меньше, чем положено по рецепту, поэтому она совсем воздушная получилась. Теперь буду иногда себя баловать.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г (я брала обезжиренный)
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Сметана — 2 полных ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. (у меня кукурузный)


Приготовление:

1. Взбить творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбить белки.
3. Смешать творожную массу со взбитыми белками.
4. Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой, можно смазать маслом, я не смазывала.
5. Выпекать при 180-200 градусах около 30 минут, проверяйте готовность зубочисткой.
20160414_114852.jpg


Tags: еда, поваренок, рецепт
Subscribe

Posts from This Journal “поваренок” Tag

  • Тыквенно-пшенная каша с курагой

    Не могу не поделиться чудесным рецептом. Фаворит моих завтраков! Пшенная каша с тыквой и курагой. 1 стакан пшена 3 стакана воды (в рецепте 2,…

  • Блины из овсяной муки

    С правильным питанием у меня в итоге так. Дома ем все легкое и правильное. В кафе позволяю себе то, что хочеься. Как итог ищу разные рецепты…

  • Готовимся к лету

    Девочки, кто на правильном питании meineliebenka vasilisa0409 и другие, а расскажите мне, как вы готовите куриную грудку или…

promo but_terfly february 25, 2016 09:08 32
Buy for 30 tokens
В родном городе у меня есть несколько любимых мест. Одно из них бывший район Амалиенау, район немецких вилл. Он был задуман как место проживания состоятельных немцев по проекту "город-сад", где все дома должны были быть не выше двух этажей, созданы по индивидуальным проектам. Район…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments